Опис
Тиха Юньнаньська ніч, але і чай сам себе не вип’є. Цей унікальний чай багато хто називає «білим Пу Ером». І як завжди в народній творчості, це дуже близько до правди. Це дійсно білий чай. Збирають сировину з тієї ж породи дерев, що і для Пу Ера. Адже в Юньнані ростуть тільки дерева виду «Да Є». І усі чаї тут робляться саме з цієї сировини. Так що, називати цей чай Білий Пуер звичайно неправильно, але наближено по суті. Особливість цього виду білого чаю в тому, що він робиться наполовину з бруньок, а наполовину з великого листя. Тобто як би змішують Бай Му Дань і Бай Хао Ін Чжень.
