Опис
Банча – – або «звичайний чай».
Для Банча збирають великі переросли листя.
Навесні їм не дають вирости – весняний чай подорожче і з нього можна зробити чай краще.
А влітку і восени чай вже гірше – і ось у багатомудрих японців все йде в справу.
Отже, листя великі, катехінів в них більше (а значить і користі !!), правда і гіркоти додається.
Чай на кожен день.
Кофеїну в ньому менше, ніж в звичайному зеленому чаї, так що можна ризикнути випити і на ніч.
