Опис
У Гімалаях розташована величезна кількість чайних садів, але справжнім лідером у виробництві чаю Дарджилінг Мускатель є чайний сад Castleton Tea Estate. Саме тут роблять справжній мускатний літній чорний чай. Я впевнена, що ви не залишитеся байдужими до його вишуканого смаку та аромату. Ви, звісно, скажете – -Мммм, друга флеш, а чому не перша? І будете абсолютно праві – у більшості випадків матимете рацію – перша флеш, набагато крутіша за другу. Але не цього разу! Історично чай саме літнього збору став символом мускатного смаку серед усіх Дарджилінгів. І більшість решти чайних садів в Індії покірно визнають ексклюзивність сорту Каслтон Мускатель. Сировину для місцевих мускатів екстра-класу збирають тільки на одній ділянці «Allay», з усіх величезних 450 гектарів цієї плантації. А обробляє добірне чайне листя тільки майстер Д.Б. Гурунга (саме він відповідає за елітні чаї Muscatel).
