Опис
Хуньнаньський Хей Ча – це незвичайний чай з провінції Хунань, який трохи відрізняється від звичного «чорного» чаю у нас. Для нас чорний чай – це те, що в Китаї називається червоним чаєм. У Китаї ж «чорним чаєм» зазвичай називають чай, що пройшов особливий ферментаційний процес, як-от Лю Бао Ча або шу пуер, який за певними класифікаціями теж є хей ча.
