Опис
WOW CACAO Vintage Brut — це преміальний 100% натуральний алкалізований какао-порошок найвищої якості, імпортований безпосередньо з Нідерландів. Справжній «брют» у світі какао, створений для справжніх шанувальників безкомпромісного, глибокого та інтенсивного смаку темного гіркого шоколаду. Завдяки підвищеному вмісту какао-масла (20–22%) порошок має дивовижну шовковисту текстуру, багатий оксамитовий профіль та насичений темно-коричневий колір з вишуканим ароматом. Процес алкалізації збалансував кислотність (рівень pH 7,7 – 8,1), зробивши смак м’яким, але водночас максимально концентрованим. Продукт є природним джерелом енергії та користі: він надзвичайно багатий на теобромін, антиоксиданти (флаваноли), рослинний протеїн та корисні харчові волокна. Порошок випускається у зручному екологічному крафтовому дой-паку масою 250 г із надійним замком Zip-Lock, який бездоганно зберігає свіжість та леткі ефірні олії шоколадного зерна. Не містить глютену, ГМО, цукру, штучних ароматизаторів, барвників чи консервантів.
